Reteta de cocktail Long Island Iced Tea
O rețetă simplă și răcoritoare pentru un ceai cu gheață Long Island, faimos în lume.
Ingrediente
- 15 ml gin
- 15 ml vodcă
- 15 ml rom alb
- 15 ml tequila
- 15 ml Cointreau
- 25 ml suc de lămâie
- Cola
- Bucătă de lămâie și cireșe de cocktail pentru ornat
Metodă
- Adăugați într-un pahar gin, vodcă, tequila, rom alb, Cointreau și suc de lămâie.
- Adăugați gheață pentru a umple paharul.
- Umpleți paharul cu Cola.
- Decorați cu o felie de lămâie și cireșe de cocktail.
Despre Long Island Iced Tea Cocktail
Long Island Iced Tea, sau LIIT, este unul dintre cele mai cunoscute cocktail-uri de acolo. Necesită patru băuturi spirtoase diferite și este cu siguranță unul care să ofere un pumn, mai ales dacă combinațiile de arome sunt sacrificate de barman în căutarea puterii. Din fericire, un barman bun – sau o rețetă solidă ca aceasta – știe că atunci când vine vorba de un Long Island Iced Tea, proporțiile sunt totul și lăcomia duce la dezastru.
Există o mulțime de pretenții cu privire la originea ceaiului cu gheață Long Island. Este posibil să fi fost o invenție a erei prohibiției, atribuită unui strălucitor de lună pe nume Charles Bishop și făcută populară deoarece arată similar cu un ceai cu gheață fără alcool. O altă teorie spune că Long Island Iced Tea a fost creat de Robert Bott, un barman din Long Island, New Jersey, în timpul unei competiții de cocktailuri din anii 1970.
Indiferent de teorie la care subscrieți, adevărul rămâne: Long Island Iced Tea este unul dintre cele mai populare cocktail-uri din lume. Iar atracția ei consta in mai mult decât puterea sa; combinația de băuturi spirtoase funcționează de fapt bine, completarea cu cola oferind niveluri ridicate de răcoritoare, la fel ca un ceai cu gheață obișnuit.
Tips
Popularitatea ceaiului cu gheață Long Island înseamnă că există o serie de variante ale clasicului. Toate sunt făcute folosind aceeași metodă; tot ce se schimbă sunt câteva dintre ingrediente. Ceaiul cu gheață din Hawaii, de exemplu, folosește suc de ananas în loc de cola, în timp ce ceaiul cu gheață Long Beach schimbă cola cu suc de merișor. Și ceaiul Texas? Ei bine, asta necesită adăugarea unei doze de bourbon la amestec.
Nu există reguli pentru a-ți oferi ceaiul cu gheață Long Island. Joacă-te cu limonada în loc de cola, sau cu o combinație a celor două, sau încearcă să ne schimbăm spiritele. Ginuri diferite vor aduce diferite substanțe botanice în amestec, modificând profilul de aromă al cocktail-ului tău. S-ar putea să dai peste noul tău favorit.