Reteta de cocktail Gin Tonic
Amestecați un G&T tradițional și simte savoarea unui cocktail clasic care nu se demodează niciodată.
Ingrediente
- 30 ml de gin
- 90 ml apă tonică
- Bucătă de lime, pentru ornat
Metodă
- Adăugați gheață, o bucată de lime storsă, gin tonic într-un pahar înalt
- Se ornează cu o felie de lime
Despre cocktail
Gin ‘n’ tonic clasic este un lucru de măreţie. Poate cea mai bună băutură pe care o puteți crea cu două ingrediente, este iubită atât de tineri, cât și de bătrâni și fiecare are propriul mod preferat de a o savura. Crocant și răcoritor, cu cantitatea perfectă de gust de spirt, gin-tonic-ul există de peste două sute de ani și încă aduna noi fani.
Istoria sa poate fi urmărită până în India dinainte de anii 1900. Medicii nativi de acolo au descoperit că chinina, un compus extras din scoarța de chinonă în creștere sălbatică, era un medicament de succes pentru malarie. Din păcate, a fost extrem de amar la gust, ceea ce a făcut-o destul de nepoftitoare pentru britanicii care au început să călătorească în India după ce a fost colonizată în 1857. Pentru a încuraja protecția împotriva malariei, chinina a fost transformată într-un tonic plăcut dizolvând-o în apă și adăugând zahăr. Tonic și-a găsit în cele din urmă drumul înapoi ca o băutură sănătoasă și nu a trecut mult până când cineva a decis să adauge un pic din spiritul momentului al Angliei în medicina lor zilnică. Gin-tonic-ul s-a răspândit ca un incendiu, făcându-l pe Winston Churchill să declare odată: „Băutura gin-tonic a salvat viețile și mințile mai multor englezi decât toți doctorii din Imperiu”.
În zilele noastre, tonic are o fracțiune din chinina la care obișnuia (ar trebui să bei 67 de litri de gin tonic pe zi pentru a preveni malaria), dar își păstrează aroma originală, iar uniunea dintre gin și tonic continuă să trăiască . Amărăciunea tonicului îi conferă un avantaj sofisticat față de alte băuturi highball care folosesc sifon ca mixer, iar abundența de soiuri de gin oferite îl face o sursă fără sfârșit de experimentare. Pune-ți ochelarii de știință și bucură-te de plimbare.
Tips
Există nenumărate modalități de a transforma un G&T fără a te îndepărta de modelul original. Schimbați-vă gin-tonic-ul sau garnitura – sau toate trei, pentru posibilități infinite.
Multe mărci de gin recomandă o garnitură care va scoate în evidență substanțele botanice din ginul lor. De exemplu, un gin uscat din Londra precum Hendricks este adesea servit cu castraveți și puteți face acest lucru un pas mai departe acasă, adăugând lime verde, câteva frunze de busuioc și un strop de lichior de flori de soc. Alte combinații de garnitură pe care le iubim sunt feliile de portocală, nucșoară proaspătă măcinată și un baton de scorțișoară; și un gin bogat în citrice, cu căpșuni proaspete și un strop de piper negru.
Există o mulțime de opțiuni când vine vorba de apă tonică, multe dintre ele preferând arome diferite pentru a adăuga o nouă dimensiune G&T. Și când vine vorba de gin? Încercați ceva puțin acolo, cum ar fi rosé gin sau shiraz gin, pentru o experiență de băut distractivă, unică, cu multă culoare.